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Description
Hattan Nishiki auf 65 % poliert und nach dem Hiroshima-Brauverfahren bildet die Grundlage dieses Josen Honjozo aus einer Brauerei auf der Insel Kurashiki, der mit Wasser gebraut wird, das durch Granit aus drei benachbarten Bergtälern gefiltert wird. Trocken mit einem Sake-Meterwert von +4,5, trinkt er sich sauber mit einem festen, frischen Abgang, den die Brauerei als gut geeignet für das Erwärmen beschreibt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Hayashishuzou Co.,Ltd
Hiroshima
Dies ist ein wertvoller Alkohol, der nach derselben Herstellungsmethode wie vor 200 Jahren hergestellt wird, eineinhalb Monate Zeit erfordert und nur 5.000 Flaschen erzeugt.
Est.1806
BrandMitaniharu
Address11777 Kurahashi Kure Hiroshima
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