Misonotake Daiginjo

by Takeshigehonke Shuzo Co.,Ltd. · Nagano

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Description

Ein Daiginjo aus der Misonotake-Linie der Takeshige Honke Shuzo in Saku, Nagano, gebraut nach der hauseigenen Kimoto-Tradition.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryTakeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.

ABV17%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Brauerei eines nationalen Kulturguts entlang der alten Nakasendo-Route. Im Lauf der Zeit werden die althergebrachten Herstellungsmethoden in aller Ruhe fortgeführt.

Est.1868

BrandMisonotake

Address2179 Modai Saku Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★