Miedaigaku Junmai Daiginjo Umeshu Kosui

Dieser Umeshu wird von Kankobai Shuzo in Zusammenarbeit mit der Universität Mie unter Verwendung einer junmai daiginjo sake-Basis hergestellt. Die hochwertige Ginjo-Basis verleiht dem Ume-Fruchtansatz eine feine Duftnote und saubere Süße und schafft so einen eleganteren Umeshu-Stil als jener, der auf Basis von Standard-Sake hergestellt wird.