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Beschreibung
Der Junmai Ginjo Jibundoki von Masukagami ist ein kompromissloser Reinsake, der ohne Zusätze direkt aus der Brauerei freigegeben wird. Nach Junmai Ginjo-Standards in der Kamo City-Kellerei poliert, zeigt er eine abgerundete, kornbetonte Süße, sanfte Fruchtigkeit und das erhöhte Umami, für das die Brauerei bekannt ist.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrauereiMasukagami Co.,Ltd
MarkeMasukagami
ReisKoshitanrei
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Masukagami Co.,Ltd
Nigata
Die Marke 'Manjira' ist von waka wie dem Manyoshu abgeleitet, aber zum Zeitpunkt der Gründung soll der zuständige Manager ihr einen Glückwunschnamen gegeben haben. Wir konzentrieren uns auf die Herstellung einzigartiger und unverwechselbarer Produkte wie 'Krugpinsel', während wir gleichzeitig an klassischen Likören arbeiten und hochwertigen sake produzieren.
Gegründet1892
MarkeMasukagami
Adresse1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
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