In Masukagami in Kamo City, Niigata, hergestellt, verbindet dieser Yuzushu lokal gebrauten Sake mit Yuzu-Zitrusfrucht zu einem Likör von lebhafter Herbe, blumiger Frische und sanfter Süße. Er spiegelt den durchdachten Ansatz der Brauerei für Fruchtliköre wider und balanciert die aromatische Intensität der Yuzu gegen eine saubere Sake-Basis.
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