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Beschreibung
Die dreijährig gereifte Version von Masukagamis 'Netaro'-Serie ruht in dedizierten Steingutgefäßen bei 15 °C dreimal so lange wie sein Geschwister und entwickelt einen bemerkenswert glatten und komplexen Charakter. Dieser Tokubetsu Junmaishu aus Kamo City, Niigata, belohnt Geduld mit Schichten von mildem Umami und einer samtigen Textur.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionNiigata · Niigata Tokubetsu Junmai →
BrauereiMasukagami Co.,Ltd
ReisGohyakumangoku
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Masukagami Co.,Ltd
Nigata
Die Marke 'Manjira' ist von waka wie dem Manyoshu abgeleitet, aber zum Zeitpunkt der Gründung soll der zuständige Manager ihr einen Glückwunschnamen gegeben haben. Wir konzentrieren uns auf die Herstellung einzigartiger und unverwechselbarer Produkte wie 'Krugpinsel', während wir gleichzeitig an klassischen Likören arbeiten und hochwertigen sake produzieren.
Gegründet1892
MarkeMasukagami
Adresse1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
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