Beschreibung
Auf 45 % poliert, wird dieser Daiginjo von Hand in einer kleinen Brauerei in Saga gefertigt, wo jede Produktionsstufe ohne Automatisierung durchgeführt wird. Die verfeinerte Polierrate und die sorgfältige Tieftemperaturfermentation bringen einen eleganten, ausgewogenen sake hervor.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Komatsu Shuzo Co.,Ltd
Saga
Manrei legt großen Wert auf Handarbeit und braut seinen sake mit Sorgfalt und Hingabe. Das zarte Aroma und der tiefe Geschmack machen ihn zu einem Genuss für Kenner.
MarkeManrei
Adresse1489 Senchicho Karatsu Saga
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Chawanmushi
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