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Beschreibung
In Fukuoka angebauter Reis und natürliches Kuju-Gebirgsquellwasser fließen in diesen junmai von der Mannengame Sake Brewery ein, einer Meiji-zeitlichen kura in Kurume City. Der sake zielt auf ein ausgewogenes, leicht trockenes Profil bei einem Sake Meter Value von +2 ab, das ein mildes Reisumami mit einem sauberen, moderat sanften Abgang verbindet.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Mannengame Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Nach dem Gewinn der Goldmedaille beim nationalen Neuen-Sake-Wettbewerb konzentriert sich Mannengame nun auf den Vertrieb von sake mit spezifischen Bezeichnungen wie Daiginjo, Junmai Ginjo, Junmai und Honjozo.
Gegründet1892
MarkeMannengame
Adresse68-4 Kusaba Sanmuri Kurume-shi Fukuoka
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