In einer kleinen, 1892 gegründeten Fukuoka-kura mit Kuju-Gebirgsquellwasser hergestellt, behält dieser junmai nigori feine Reispartikel für eine trübe, texturierte Einschenkung. Im Hausstil ohne Filtration gebraut, der natürliche Gärung und einen sauberen Nachtrunk bevorzugt, eignet er sich sowohl für gekühlten als auch leicht erwärmten Genuss.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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