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Beschreibung
Makihata Junmai Ginjo von Takachiyo Shuzo verwendet lokal angebauten Ipponjime-Reis, auf 53 % flachpoliert und mit Mikroblasen-Waschen für eine präzise Kornverarbeitung behandelt. Er besitzt ein zartes ginjo-Aroma, ein weiches Mundgefühl und einen knackigen, sauberen trockenen Abgang für die Speisenbegleitung.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrauereiTakachiyo Shuzo Co.,Ltd
MarkeMakihata
ReisIpponjime
Poliergrad53%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Am Fuß der Berge, in einem natürlichen Tempel gelegen, strebt die Brauerei danach, einen natürlichen sake von hoher Qualität herzustellen, der im Einklang mit dem berühmten Wasser der Region steht.
Gegründet1868
MarkeTakachiyo
Adresse328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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