Kuzuryu Junmai

Die goldene Farbe wandelt sich sanft zu einem Smaragdgrün, das an Weißwein erinnert. Frucht- und Trockenstroh-Aromen des Herbstes steigen langsam auf, begleitet von reifen Papayas und Gurke mit frischen Kräutern. Ein Pistazienakkord und ein zarter Cosmosduft mischen sich hinein. Ein Körper, der die Zunge von einem feuchten Auftakt aus umhüllt, breitet sich seitwärts aus. Die Textur, die der Zunge Kraft verleiht, und das in ausgewogener Weise entfaltete Umami und die Bitterkeit leiten in einen angenehmen Abgang.