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Beschreibung
Ein in der Brauerei zubereiteter und im Herbst geernteter Junmai hiyaoroshi mit saisonalem Charakter. Einzigartige Zitrusnoten harmonieren mit einer mangoartigen Süße und einer Zitrusnote. Ein sake, den man langsam reifen lassen und auch leicht erwärmt genießen kann.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNagano · Nagano Junmai →
BrauereiSenjo Co.,Ltd.
MarkeKuromatusenjo
ReisHitogokochi
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Senjo Co.,Ltd.
Nagano
Ein Sake aus Shinshu, berühmt für seine Kirschblüten. Der Sake-Reis wird mit erstklassiger Technologie poliert. Täglich bemüht sich die Kura, einen Sake zu brauen, von dem man nicht müde wird und an den man sich erinnert.
Gegründet1866
MarkeKuromatsusenjou
Adresse2432 Kamiyamada Takato Ina -shi Nagano
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