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Beschreibung
Kuromatsu Inaten Junmaishu von der Inada Shuzo ist ein reiner Reis-Sake ohne zugesetzten Alkohol, der den natürlichen Geschmack und den Umami des fermentierten Reises in den Vordergrund stellt. In der Präfektur Nara produziert, wo die Sake-Braukunst bis ins alte Japan zurückreicht, hat dieser Junmai einen volleren Körper und eine reichhaltigere Textur als alkoholzugesetzte Stile. Er bietet ein herzhaftes, reiszentriertes Profil mit einem warmen, anhaltenden Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNara · Nara Junmai →
BrauereiInada Shuzo & Co.Ltd
MarkeKuromatsuinaten
Alkohol15.5%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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