Kuromatsu Inaten Junmaishu von der Inada Shuzo ist ein reiner Reis-Sake ohne zugesetzten Alkohol, der den natürlichen Geschmack und den Umami des fermentierten Reises in den Vordergrund stellt. In der Präfektur Nara produziert, wo die Sake-Braukunst bis ins alte Japan zurückreicht, hat dieser Junmai einen volleren Körper und eine reichhaltigere Textur als alkoholzugesetzte Stile. Er bietet ein herzhaftes, reiszentriertes Profil mit einem warmen, anhaltenden Abgang.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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