Kuromatsuinaten Ginjonamachozoshu

Kuromatsu Inaten Ginjo Namacho Zoshu von der Inada Shuzo ist ein namacho-Sake, was bedeutet, dass er nur einmal (nach dem Abfüllen) statt der üblichen zweimal pasteurisiert wurde, wodurch mehr von der frischen ginjo-Fermentationsnote erhalten bleibt. In der Präfektur Nara gebraut, profitiert dieser Ginjo vom weichen Grundwasser der Region und der traditionellen Brautradition. Das Ergebnis ist ein Sake mit lebhaften blumigen und fruchtigen Aromen, balanciert durch einen glatten, halbtrockenen Gaumen.