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Beschreibung
Kuromatsu Inaten Ginjo Namacho Zoshu von der Inada Shuzo ist ein namacho-Sake, was bedeutet, dass er nur einmal (nach dem Abfüllen) statt der üblichen zweimal pasteurisiert wurde, wodurch mehr von der frischen ginjo-Fermentationsnote erhalten bleibt. In der Präfektur Nara gebraut, profitiert dieser Ginjo vom weichen Grundwasser der Region und der traditionellen Brautradition. Das Ergebnis ist ein Sake mit lebhaften blumigen und fruchtigen Aromen, balanciert durch einen glatten, halbtrockenen Gaumen.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionNara · Nara Ginjo →
BrauereiInada Shuzo & Co.Ltd
MarkeKuromatsuinaten
ReisKinuhikari
Alkohol15.5%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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