🍶
Description
Gohyakumangoku-Reis, auf 50 % poliert und damit effektiv auf Junmai-Daiginjo-Standard, verleiht diesem Ichiisenshin Junmai Ginjo einen klaren, leichten Charakter mit apfelähnlicher Frische und zurückhaltender Säure. Fukui-angebauter Gohyakumangoku trägt eine knackige, klare Struktur bei, die für die Sorte typisch ist, abgerundet durch das weiche Asuwa-Flusswasser bei Mourishuzo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Mourishuzo Co.
Fukui
Die Brauerei nutzt reichlich das lokale Grundwasser unterschiedlicher Qualität, pflegt traditionelle handwerkliche Methoden und hat die Herstellung eines guten, qualitativ hochwertigen sake als Motto.
Est.1938
BrandSari
Address36-29 Togo Nike Town Fukui Fukui
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