Koshihikari Junmaishu Sadaijin Bokyo

🍶

Description

Sadaijin Bokyo verwendet Koshihikari bei 65% — eine auffällige Wahl für Junmai-Brauerei — und liefert abgerundete Süße und weiche Textur neben sauberer, erfrischender Säure aus Gunmas Oze.

Specifications

CategoryJunmai

RegionGunma

BreweryOotone Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ootone Shuzo Co.,Ltd

Gunma

Eine kleine sake-Brauerei in Famoto Oze, eingebettet in die Berge von Okutone. Ihre Größe ermöglicht ein Brauen, das tief in der Natur und dem Klima dieser Region verwurzelt ist.

Est.1902

BrandSadaijin

Address1306-2 Takahira Shirasawa Numata Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★