Other

Konotsukasa Josenkappu

🍶

Description

In Okazaki, Aichi, aus Gohyakumangoku-Reis, auf 65 % poliert, gebraut, wird dieses sake mit dem ultraweichen Quellwasser namens Kanzui aus 50 Metern Tiefe gefertigt. Das Ergebnis ist ein klarer, eleganter Sake mit feinen ginjoähnlichen Aromen und einem seidigen, gut integrierten Abgang.

Specifications

CategoryOther

RegionAichi

BreweryShibata Brewery Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Shibata Brewery Co.,Ltd.

Aichi

Dieser sake profitiert von einem der seltensten Weichgewässer Japans, was ihm eine geschmeidige Textur und ein delikates Profil verleiht. Mit sieben Goldmedaillen beim nationalen Neuen-sake-Wettbewerb ausgezeichnet, ist seine Qualität landesweit anerkannt.

Est.1830

BrandKounotsukasa

Address39 Homiku Okazaki Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★