Beschreibung
Chiyo Nishiki-Reis bildet das Fundament dieses gereiften Koshu von Wakashimizu Shuzo im Dorf Hirata, Fukushima, mit der altmodischen Hirata-Bezeichnung. Verlängerte Reifung vertieft die Bernsteinfarbe und fügt honigartige Süße und weiche Komplexität hinzu.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Das seit der Gründung im Jahr 1751 hergestellte 'Shiki no Hana' ist ein authentischer lokaler Sake. Mit Chiyonishiki-Reis aus dem Dorf Hirata, in einer Bergregion auf 500 m Höhe gebraut, besitzt er einen milden Charakter.
Gegründet1751
MarkeWakashimizu
Adresse18 Hirata Village Northern Temple Ishikawa Fukushima
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