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Description
Chiyo Nishiki-Reis bildet das Fundament dieses gereiften Koshu von Wakashimizu Shuzo im Dorf Hirata, Fukushima, mit der altmodischen Hirata-Bezeichnung. Verlängerte Reifung vertieft die Bernsteinfarbe und fügt honigartige Süße und weiche Komplexität hinzu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Das seit der Gründung im Jahr 1751 hergestellte 'Shiki no Hana' ist ein authentischer lokaler Sake. Mit Chiyonishiki-Reis aus dem Dorf Hirata, in einer Bergregion auf 500 m Höhe gebraut, besitzt er einen milden Charakter.
Est.1751
BrandWakashimizu
Address18 Hirata Village Northern Temple Ishikawa Fukushima
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Food type guide
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