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Description
Koji no Amazake Benten Amazake ist ein alkoholfreies süßes Amazake von Goto Shuzoten in Takahata, Yamagata, hergestellt aus Tsuya Hime-Reis, der mit Koji-Schimmel fermentiert wurde. Die natürliche Süße entsteht ausschließlich durch die enzymatische Umwandlung von Reisstärke in Zucker durch Koji, ohne Alkohol und ohne zugesetzten Zucker, und spiegelt Yamagatas Premium Tsuya Hime-Reis in einem traditionellen Gesundheitsgetränk-Format wider.
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Goto Shuzoten Co.
Yamagata
Die Brauerei legt großen Wert auf für das Sake-Brauen geeigneten Reis, hauptsächlich Sake-Reis, und liefert hochwertigen Sake in kleinen Mengen, ein köstliches Sake aus der reichhaltigen Natur Yamagatas.
Est.1788
BrandBenten
Address1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata
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