Der nakadori-Ausdruck des Koinokawa Junmai Ginjo von Koikawa Shuzo stammt aus dem mittleren Teil des Pressgangs für außergewöhnliche Klarheit und Verfeinerung. Nakadori ('mittlerer Schnitt') ergibt den ausgewogensten Saft, frei von den schwereren Elementen des ersten Pressens und den leichteren Noten des letzten Pressens. In Yamagata gebraut, präsentiert dieser sake den Ruf der Präfektur für elegante, aromatische ginjo-Stile.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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