Koikawa Junmai Ginjo Tetsujin Usunigorishu

🍶

Description

Koikawa Junmai Ginjo Tetsujin Usunigorishu (Eisenmann leicht trüb) ist ein robust benannter leicht trüber Junmai Ginjo von Koikawa Shuzo in Yamagata. Die usunigori-Darstellung lässt Reistrester zurück, um ein cremiges, strukturiertes Mundgefühl zu erzeugen, während die Junmai Ginjo-Basis duftende, fruchtige Kopfnoten liefert. Der Tetsujin-Name deutet auf einen kühnen, kraftvollen Charakter innerhalb des sanfteren usunigori-Formats hin.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryKoikawashuzo Co., Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Koikawashuzo Co., Ltd.

Yamagata

Im Ort Shonai, Präfektur Yamagata, der Heimat einer der drei großen Reissorten Japans, Kame no Tao, wird seit 1983 angebaut und gebraut.

Est.1725

BrandKoikawa

Address42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Koikawa Junmai Ginjo Tetsujin Usunigorishu

Koikawashuzo Co., Ltd.

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