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Beschreibung
Koikawa Junmai Ginjo Kamejikojitsu Usunigori ist ein leicht trüber Reisrein-Ginjo von Koikawa Shuzo in Yamagata, wobei Kamejikojitsu ein glückverheißendes, altehrwürdiges Bild mit Langlebigkeit und Glück verbindet. Der usunigori-Stil verleiht der Junmai Ginjo-Basis eine weiche, milchige Textur und eine subtile Süße, ohne ihren aromatischen Charakter vollständig zu verschleiern. Dieser saisonale oder Spezialformat-Ausdruck präsentiert die verspielte Seite des Yamagata-Premium-Brauens.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BrauereiKoikawashuzo Co., Ltd.
MarkeKoikawa
ReisKame no O
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Koikawashuzo Co., Ltd.
Yamagata
Im Ort Shonai, Präfektur Yamagata, der Heimat einer der drei großen Reissorten Japans, Kame no Tao, wird seit 1983 angebaut und gebraut.
Gegründet1725
MarkeKoikawa
Adresse42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata
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