Koikawa Dewanosato Junmai Ginjo Usunigori

Koikawa Dewanosato Junmai Ginjo Usunigori ist ein leicht trüber (usunigori) Junmai Ginjo, gebraut mit Dewanosato, einer aus Yamagata stammenden sake-Reissorte, die für ihre saubere, milde sake-Erzeugung mit einer sanften Süße bekannt ist. Der usunigori-Stil lässt eine kleine Menge feiner Reissedimente in der Flasche, was der ginjo-Aromabase eine weiche, cremige Textur verleiht. Diese Kombination aus lokalem Dewanosato-Reis und leichter Trübung schafft einen einzigartigen, weichen und zugänglichen Charakter.