Beschreibung
Kizan Nr. 3 Kizake ist ein unpasteurisierter Junmai Ginjo aus dem kontemplativen Kizan-Label von Chikumanishiki Shuzo, hergestellt mit Miyama Nishiki, der zu 55 % poliert wurde. Gebraut auf 700 Metern Höhe im Saku-Becken in Nagano mit mineralreichem Quellwasser, liefert dieses Namazake die charakteristische natürliche Süße und lebendige Textur der Kizan-Linie.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BrauereiChikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
MarkeKizan
ReisMiyama Nishiki
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Seit der Gründung im Jahr 1681 wurden das berühmte Wasser von Shinshu, das Grundwasser des Vulkans Asama, der Reis aus Shinshu und die Begeisterung des Brauers in einer langen Geschichte gepflegt.
Gegründet1681
MarkeChikumanishiki
AdresseMayor of Saku Nagano 1110
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