Kizan Sanban Junmaiginjou Kosyu 1998nen

by Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd. · Nagano

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🍶

Description

Kizan Nr. 3 ist ein seltener gereifter Koshu von Chikumanishiki Shuzo, ein Junmai Ginjo mit Miyama Nishiki bei 55 %, der seit 1998 einer langen Reifung unterzogen wurde. Das Kizan-Label 'Rückkehr zum Berg' steht für den Erkundungsgeist der Brauerei, und dieser Jahrgangsausdruck hat über Jahrzehnte in den Nagano-Hochlagen komplexe, oxidative Tiefe entwickelt.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryChikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.

BrandKizan

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

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Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Seit der Gründung im Jahr 1681 wurden das berühmte Wasser von Shinshu, das Grundwasser des Vulkans Asama, der Reis aus Shinshu und die Begeisterung des Brauers in einer langen Geschichte gepflegt.

Est.1681

BrandChikumanishiki

AddressMayor of Saku Nagano 1110

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Yakitori (Salt)

Japanese

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