🍶
Description
Benannt nach dem legendären Taira no Kiyomori, ist dieses Hiroshima Junmai Ginjo von Enoki Shuzo auf 60% poliert für elegante Blumendüfte, sanftes Umami und einen sanften, glatten Kure-Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Enokishuzo Co.,Ltd
Hiroshima
Die Wasserqualität ist mittelhart. Der durchschnittliche Poliergrad des Reises beträgt 60 %. Als Rohreis verwendet Daiginjo Yamada Nishiki (Spezialgebiet A). Für alle anderen Kategorien wird Reis aus der Präfektur Hiroshima verwendet. Der sake mit spezifischer Bezeichnung wird aus hochpoliertem, flachem Reis gebraut, hauptsächlich Hachimon Nishiki und Koi Omachi.
Est.1899
BrandHanahato
Address2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima
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