Kitakataterroir Episodeone Yamadanisiki

by Homare Sake Brewery Co.,Ltd · Fukushima

🍶

Description

Ein sanft duftendes Aroma, das an süße Melone oder Erdbeere erinnert. Man kann das mineralische Gefühl und die erfrischende Süße genießen, die sich im Mund entfalten, sowie einen leichten, scharfen Abgang. Zu genießen, während man das Terroir von Kitakata in der Zutatensaveur unmittelbar erlebt.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryHomare Sake Brewery Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Homare Sake Brewery Co.,Ltd

Fukushima

Yukisaku Karabashi, der aus einem Reisgroßhändler heraus ein Miso- und Sojasoßengeschäft betrieb, übernahm im Alter von 29 Jahren eine Sake-Brauerei. Am 5. September 1918 gründete er die Kano Sake Brewery zur Herstellung und zum Verkauf von alkoholischen Getränken. Um das Geschäft 1923 auszubauen, wurde der Hauptsitz umgebaut und das Unternehmen in Karahashi Sake Brewery umbenannt. Nach mehreren aufeinanderfolgenden Kapitalerhöhungen nahm das Unternehmen am 19. August 1946 den Namen Hometsu Sake Brewery Co., Ltd. an.

Est.1918

BrandAizuhomare

Address2706 Matsuyama Kita -shi Fukushima 2706

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★