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Beschreibung
Vollständig aus Koji Reis anstelle der üblichen Mischung gebraut, bietet dieser reine Koji Sake mit 18 Prozent Alkohol ein reiches, vollmundiges Trinkerlebnis. Erwarten Sie Aromen von Aprikose, gebranntem Karamell und Ahornsirup zusammen mit Noten von Sojasauce und Pilz, mit Geschmacksrichtungen von geröstetem Brot, Zitrusschale und braunem Zucker auf einem weichen, dickflüssigen Gaumen. Säure und Alkohol vereinen sich zu einem wärmenden, komplexen Abgang, der an einen Eiswein erinnert.
Spezifikationen
BrauereiHomare Sake Brewery Co.,Ltd
MarkeAizuhomare
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Homare Sake Brewery Co.,Ltd
Fukushima
Yukisaku Karabashi, der aus einem Reisgroßhändler heraus ein Miso- und Sojasoßengeschäft betrieb, übernahm im Alter von 29 Jahren eine Sake-Brauerei. Am 5. September 1918 gründete er die Kano Sake Brewery zur Herstellung und zum Verkauf von alkoholischen Getränken. Um das Geschäft 1923 auszubauen, wurde der Hauptsitz umgebaut und das Unternehmen in Karahashi Sake Brewery umbenannt. Nach mehreren aufeinanderfolgenden Kapitalerhöhungen nahm das Unternehmen am 19. August 1946 den Namen Hometsu Sake Brewery Co., Ltd. an.
Gegründet1918
MarkeAizuhomare
Adresse2706 Matsuyama Kita -shi Fukushima 2706
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