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Description
Dieses Daiginjo von Shukuhou Shuzo in der Präfektur Wakayama, einer Brauerei, die 1993, 1994 und 1998 den Goldpreis beim nationalen Sake-Wettbewerb gewann, verwendet Yamada Nishiki. Kishukai wird mit dem weichen Grundwasser des Kinokawa-Flusssystems gebraut.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Shukuhou Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
Der Ursprung des Namens 'Shukuhou' (Feier) geht auf die Meiji-Ära zurück, als Japan nach seinem großen Sieg im Sino-Japanischen Krieg von der Weltgemeinschaft mit Bewunderung betrachtet wurde. Zur Feier dieses Sieges erhielt ein Alkohol zum Gedenken den Namen 'Feier'. Die Brauerei erhielt die nationale sake-Prüfungsauszeichnung in den 5., 6. und 200. Jahren der Heisei-Ära.
Est.1885
BrandShukuhou
Address2-20 Tanaka Wakayama Wakayama
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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