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Beschreibung
Kasen ist ein mittleres Angebot von Shukuhou Shuzo in Wakayama, einer 1885 gegründeten Brauerei, die für ihre trockenen, festen Sakes auf Basis des Grundwassers des Ki-Flusses bekannt ist. Die Brauerei betreibt auch eine Sake-Bar und ein Museum auf dem Gelände. Spezifische Reissorte und Poliergrad wurden nicht öffentlich bekannt gegeben.
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Shukuhou Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
Der Ursprung des Namens 'Shukuhou' (Feier) geht auf die Meiji-Ära zurück, als Japan nach seinem großen Sieg im Sino-Japanischen Krieg von der Weltgemeinschaft mit Bewunderung betrachtet wurde. Zur Feier dieses Sieges erhielt ein Alkohol zum Gedenken den Namen 'Feier'. Die Brauerei erhielt die nationale sake-Prüfungsauszeichnung in den 5., 6. und 200. Jahren der Heisei-Ära.
Gegründet1885
MarkeShukuhou
Adresse2-20 Tanaka Wakayama Wakayama
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