Beschreibung
Der gepresste Sake wird ohne Pasteurisierung gelagert, bis der Geschmack sich vollständig entfaltet hat, und dann versandt. Das üppige umami des rohen Lagerungs-Sake ist vollständig eingeschlossen. Sein leicht süßlicher Geschmack macht ihn zu einem Speisebegleiter für alle Genres.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionAichi · Aichi Honjozo →
BrauereiMoritakinshachi Shuzo Co.,Ltd
MarkeKinshachi
ReisNipponbare, Gohyakumangoku
Alkohol14%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Moritakinshachi Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Handa und Kamezaki in der Präfektur Aichi sind eine berühmte Brauereiregion, die einst als 'chinesisches sake' florierte, und die Brauerei bemüht sich, in der traditionellen Brauerei, die die damaligen Brautechniken weiterführt, sorgfältig sake Stück für Stück herzustellen.
Gegründet1848
MarkeKinshachi
AdresseKamezaki Handa Aichi
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese