Das üppige Ginjo-Aroma, der reiche Geschmack des genshu und der einzigartig frische Charakter des rohen Lagersake verbinden sich harmonisch. Der hervorragende Sake-Braureis Yamada Nishiki wird sowohl für Koji als auch für normalen Reis verwendet, beide auf 60 % oder weniger poliert. Dieser Ginjo-genshu-Rohlagersake wird mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei jedem Schritt gebraut. Gut gekühlt kann man das Aroma des duftigen Sake genießen. Auf Eis wird er milder und noch köstlicher.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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