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Kinokuniyabunzaemon Daiginjo Kuro

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🍶
Beschreibung

Durch Polieren von Yamada Nishiki (aus der Präfektur Hyogo) bis zum Kern des Korns und sorgfältige Niedrigtemperaturgärung des Dampfreises entfaltet dieser Sake ein anspruchsvolles Aroma und einen Geschmack, der aus dem Reiskern gezogen wird. Es ist ein Daiginjo von solcher Eleganz, dass man versteht, warum das japanische Volk so verfeinert ist.

Spezifikationen
KategorieDaiginjo
Alkohol16%
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Nakano Bc Co.,Ltd.

Wakayama
Eine Brauerei mit einem japanischen Garten. In der Präfektur Wakayama, gesegnet mit dem warmen Klima der Kii-Berge und des Kuroshio-Stroms, stellt die Brauerei eine Vielzahl von Spirituosen her, darunter shochu, Spirituosen und Pflaumenwein aus lokalen Minamitaka-Pflaumen.
Gegründet1932
MarkeChokyu
Adresse758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
📖 Sake Guides

Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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