Kinokuniyabunzaemon Daiginjo Aka

Durch sorgfältiges Polieren von Yamada Nishiki (aus der Präfektur Hyogo) mit selbst poliertem Reis und sorgfältige Niedrigtemperaturgärung des Dampfreises drückt dieser Sake das anspruchsvolle Aroma und den Geschmack aus dem Kern des Korns aus. Die Verwendung von Yamada Nishiki verleiht ihm ein kerniges Sake-Profil, das in einer milden Qualität mit Reisgeschmack endet. Ein Daiginjo mit einem Poliergrad von 50 %, aber mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.