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Description
Dieser Junmaishu bietet einen sanften Reisgeschmack mit einem festen Reiskörper und ausgeprägter Süße. Trotz des vorhandenen Umami ist er mit einem guten Körper abgerundet, der im Gaumen angenehm gleitet, und mit einem aromatischen Profil. Er lässt sich auf Eis oder kühl trinken, aber die beste Empfehlung ist das Servieren 'lauwarm'. Er entfaltet eine Fülle, die milde Reisaromen im Mund verbreitet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nakano Bc Co.,Ltd.
Wakayama
Eine Brauerei mit einem japanischen Garten. In der Präfektur Wakayama, gesegnet mit dem warmen Klima der Kii-Berge und des Kuroshio-Stroms, stellt die Brauerei eine Vielzahl von Spirituosen her, darunter shochu, Spirituosen und Pflaumenwein aus lokalen Minamitaka-Pflaumen.
Est.1932
BrandChokyu
Address758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
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★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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★★★★★
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8
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