
Description
Ein Junmai Ginjo Sake mit einem subtilen Duft, ruhigem und leichtem Umami.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kiminoi Shuzo Co.,Ltd
Nigata
'Ein Brauen, das großzügig das Herz einbringt.' Es ist eine Brauerei, in der die traditionellen Techniken aus 175 Jahren Gründungsgeschichte fest verankert sind. Sie verwendet Reis, der in Niigata Myoko angebaut wird, einem Reis, der unter den optimalen Bedingungen des Schneefalls gedeiht, für eine sorgfältige Brauerei. Die Brauerei möchte ihr Angebot an hochwertigen Produkten ausbauen.
Est.1842
BrandKiminoi
Address3-11 Shimocho Myoko Niigata
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