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Description
Kikukawa Seishu Kimmon ist ein allgemeiner Seishu (gefilterter Sake) der Kikukawa Shuzo in Gifu, wobei Kimmon goldenes Tor bedeutet und auf eine klassische, verfeinerte Qualität hinweist. Dieser Sake spiegelt das Erbe der Brauerei und ihr Engagement für konsequentes Handwerk wider und bietet ein unkompliziertes, sauberes Geschmacksprofil, das durch Gifus glattes Bergquellwasser geprägt wird.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kikukawa Co.,Ltd
Gifu
Unsere Kura ist eine Brauerei mit 140 Jahren Geschichte am alten Nakasendo-Weg. Sie nutzt das Grundwasser des klaren Flusses Nagara, um einen leichten und weichen Sake herzustellen.
Est.1871
BrandKikukawa
Address1-543 Unuma Nishimachi Gifu Gifu Gifu
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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