Kikukawa Junmaishu ist ein unkomplizierter Reinreis-Sake der Kikukawa Shuzo in Gifu, ohne zugesetzten Destillationsalkohol gebraut, um die natürlichen Aromen aus Reis und Fermentation hervorzuheben. Die Präfektur Gifu, im bergigen Herzen von Honshu gelegen, bietet ausgezeichnetes Quellwasser aus den umliegenden Hida-Gebirgen und ergibt ein ausgewogenes, speisenfreundliches Profil mit sanftem Umami und einem sauberen, befriedigenden Abgang.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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