🍶
Description
Kikubijin Natsuno Junmai ist ein saisonaler Sommer-Junmai von Kikubijin Shuzo in Fukuoka, der als reiner Reissake ohne zusätzlichen destillierten Alkohol gebraut wird. Sommer-Junmai-Veröffentlichungen in Japan sind in der Regel leichter und erfrischender im Charakter, und Fukuokas weiches Wasser verleiht dieser saisonalen Abfüllung eine glatte, sanfte Qualität.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Kikubijin Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Kikubijin braut seit der Mitte der Edo-Zeit sake, gesegnet durch die Gaben der Chikugo-Ebene. Diese Brauerei ist mit dem Dichter Hakushu Kitahara verbunden, dessen Schwägerin aus der Nachbarschaft stammte, und der von ihm geliebte sake ist berühmt geworden. Die Schriftzeichen des Namens Kiku Bijin wurden sogar von Hakushu selbst kalligrafiert.
BrandKikubijin
Address183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka
More from this Brewery
Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese