Der Reis wird auf 40 % Yamada Nishiki poliert, ein für das Sake-Brauen geeigneter Reis aus der Präfektur Fukuoka. Gebraut durch langsame Fermentation. Dies ist ein wunderschöner Sake, den der Brauer von Hand in Sake-Beutel geschichtet und mit der sanften Kraft des 'Tanks' gepresst hat. Er wurde geschaffen, um einen tiefen Geschmack zu bieten, der das beruhigende ginjo-Aroma und den Geschmack des Reises harmonisiert.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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