Auf 40 % polierter Yamada Nishiki, ein für das Sake-Brauen geeigneter Reis aus der Präfektur Fukuoka. Dieser Junmai Daiginjo-Sake wird durch langsame Fermentation gebraut, und nur die Tropfen, die aus dem Sake-Beutel tropfen, werden in einem Behälter gesammelt und bei niedriger Temperatur gelagert. Er wurde geschaffen, um einen tiefen Geschmack zu bieten, der das beruhigende ginjo-Aroma und den Geschmack des Reises harmonisiert.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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