Kikubijin Junkiniri Chotokusen Honjozo

🍶

Description

Kikubijin Junkiniri Chotokusen Honjozo ist ein Premium-Honjozo von Kikubijin Shuzo in Fukuoka, der durch eine kleine Zugabe von destilliertem Alkohol verfeinert wird, um das Aroma aufzuhellen und einen besonders klaren, frischen Abgang zu erzeugen. Die chotokusen-Bezeichnung signalisiert ein hohes Qualitätsniveau innerhalb der Honjozo-Kategorie, wobei Fukuokas weiches Wasser für ein sanftes, rundes Mundgefühl sorgt.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukuoka

BreweryKikubijin Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kikubijin Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka

Kikubijin braut seit der Mitte der Edo-Zeit sake, gesegnet durch die Gaben der Chikugo-Ebene. Diese Brauerei ist mit dem Dichter Hakushu Kitahara verbunden, dessen Schwägerin aus der Nachbarschaft stammte, und der von ihm geliebte sake ist berühmt geworden. Die Schriftzeichen des Namens Kiku Bijin wurden sogar von Hakushu selbst kalligrafiert.

BrandKikubijin

Address183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★