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Kid Muryozan Junmaishu Omachi

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🍶
Beschreibung

Ab dem Moment des Einschenkens verführt das von muskatartiger Fruchtigkeit durchdrungene Aroma den Trinker. Der klare und erfrischende Geschmack ist wirklich charakteristisch für Muryozan und bietet ein außergewöhnlich leichtes und leicht zu trinkendes Erlebnis. Behält man es im Mund, verbreitert sich der Geschmack allmählich und entfaltet eine für Omachi-Reis typische Tiefe, die den gesamten Mund ausfüllt. Die Entfaltung wirkt fast so, als hätte sich der Mund selbst erweitert. Dennoch gibt es kein Gefühl von Schwere; eine scharfe und saubere Säure strafft den Geschmack und lädt zum nächsten Schluck ein.

Spezifikationen
KategorieJunmai
MarkeKid
ReisOmachi
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Heiwa Shuzo Co.,LTD.

Wakayama
Mit dem Wunsch, das Klima von Kishu zu vermitteln und diejenigen, die sake noch nicht kennen, für seinen Charme zu begeistern, drückt die Brauerei die Sanftheit und Reinheit des Wakayama-Wassers in ihrem sake 'Kido' aus, der durch ausgewogenen Geschmack und zarte Aromen besticht. Durch das sake-Brauen möchte die Brauerei Tradition und Kultur von Wakayama und Japan in der ganzen Welt bekannt machen. Im Lager widmet sich ein junges Brauerteam mit einem Durchschnittsalter von 31 Jahren leidenschaftlich der Kunst des Brauens und fragt sich stets, wie noch besserer sake entstehen kann.
Gegründet1928
MarkeKid
Adresse119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
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Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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