Ab dem Moment des Einschenkens verführt das von muskatartiger Fruchtigkeit durchdrungene Aroma den Trinker. Der klare und erfrischende Geschmack ist wirklich charakteristisch für Muryozan und bietet ein außergewöhnlich leichtes und leicht zu trinkendes Erlebnis. Behält man es im Mund, verbreitert sich der Geschmack allmählich und entfaltet eine für Omachi-Reis typische Tiefe, die den gesamten Mund ausfüllt. Die Entfaltung wirkt fast so, als hätte sich der Mund selbst erweitert. Dennoch gibt es kein Gefühl von Schwere; eine scharfe und saubere Säure strafft den Geschmack und lädt zum nächsten Schluck ein.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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