Beschreibung
Der Grand Prix-prämierte KID Sparkling Junmai Daiginjo durchläuft Flaschengärung. Yamada Nishiki bei 50 % erzeugt feine Perlen mit fruchtiger Süße, sauberer Säure und Prickeln.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionWakayama · Wakayama Junmai Daiginjo →
BrauereiHeiwa Shuzo Co.,LTD.
MarkeKid
ReisYamada Nishiki
Alkohol14%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (2)
Carlos Salgado
Mar 01, 2026, 12:50 PM
Fruity
Sweet
Crisp
Rich
Bitter
Lychee
Pear
Melon
Mineral
Dairy
Yen
Feb 10, 2025, 4:57 PM
Clean Finish
Dry
Light
Refreshing
Sparkling
Heiwa Shuzo Co.,LTD.
Wakayama
Mit dem Wunsch, das Klima von Kishu zu vermitteln und diejenigen, die sake noch nicht kennen, für seinen Charme zu begeistern, drückt die Brauerei die Sanftheit und Reinheit des Wakayama-Wassers in ihrem sake 'Kido' aus, der durch ausgewogenen Geschmack und zarte Aromen besticht. Durch das sake-Brauen möchte die Brauerei Tradition und Kultur von Wakayama und Japan in der ganzen Welt bekannt machen. Im Lager widmet sich ein junges Brauerteam mit einem Durchschnittsalter von 31 Jahren leidenschaftlich der Kunst des Brauens und fragt sich stets, wie noch besserer sake entstehen kann.
Gegründet1928
MarkeKid
Adresse119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
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