🍶
Beschreibung
Das Aroma umfasst eine erfrischende fruchtige Duftnote, die für Kido sake typisch ist. Es ist jedoch nicht der dominierende Duft, sondern existiert im Rahmen des reichen Aromas von frisch gekochtem Reis und verleiht ihm eine Nuance von Zartheit. Beim Schlucken begleitet eine glänzende Geschmeidigkeit eine sanfte Süße, die einfließt. Eine erfrischende Säure erscheint gleichzeitig oder leicht verzögert und verstärkt das volle, runde Umami. Die anhaltende, langsam abklingende Säure bringt ein befriedigendes Gefühl der Erfüllung.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionWakayama · Wakayama Junmai →
BrauereiHeiwa Shuzo Co.,LTD.
MarkeKid
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWo kaufen
3
Händler
3
Angebote
￥2,299
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
RegionAngeboteAb
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Heiwa Shuzo Co.,LTD.
Wakayama
Mit dem Wunsch, das Klima von Kishu zu vermitteln und diejenigen, die sake noch nicht kennen, für seinen Charme zu begeistern, drückt die Brauerei die Sanftheit und Reinheit des Wakayama-Wassers in ihrem sake 'Kido' aus, der durch ausgewogenen Geschmack und zarte Aromen besticht. Durch das sake-Brauen möchte die Brauerei Tradition und Kultur von Wakayama und Japan in der ganzen Welt bekannt machen. Im Lager widmet sich ein junges Brauerteam mit einem Durchschnittsalter von 31 Jahren leidenschaftlich der Kunst des Brauens und fragt sich stets, wie noch besserer sake entstehen kann.
Gegründet1928
MarkeKid
Adresse119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese