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Description
Dieser Kaltlagerreifungs-Sake (Nama Chozo) von Ueda Shuzo im Ikoma-Bezirk in Nara wird ohne Pasteurisierung bis zur Freigabe gehalten, wodurch eine frische Note erhalten bleibt, während der Geschmack sanft abgerundet wird. Die Brauerei stützt sich auf Ikomas unterirdisches Quellwasser und über 400 Jahre angesammeltes Brau-Know-how.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Unter dem Motto 'das Herz im sake haben' nutzt der als 'moderner Meisterhandwerker' ausgezeichnete Braumeister das Grundwasser des Ikomayama und den feinsten Reis, um nach dem Reifen einen renommierten sake zu schaffen.
Est.1558
BrandSeichou
Address866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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