🍶
Beschreibung
Kaltlagerreifung ohne Pasteurisierung (Nama Chozo) bewahrt den frischen, lebendigen Charakter dieses Junmai Ginjo und erlaubt gleichzeitig ein allmähliches Milderwerden des Geschmacks. Gebraut bei Ueda Shuzo in Naras Ikoma-Gebiet, verwendet er das geschätzte unterirdische Quellwasser der Brauerei und ist auf 60 % poliert, was einen aromatischen, rundkörprigen Sake mit sauberem Abgang ergibt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Unter dem Motto 'das Herz im sake haben' nutzt der als 'moderner Meisterhandwerker' ausgezeichnete Braumeister das Grundwasser des Ikomayama und den feinsten Reis, um nach dem Reifen einen renommierten sake zu schaffen.
Gegründet1558
MarkeSeichou
Adresse866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese