🍶
Description
Dieser Honjozo durchläuft eine Kaltlagerreifung (Nama Chozo) vor der Freigabe, was dem Sake erlaubt, sich zu setzen und einen runderen, integrierten Geschmack als frisch pasteurisierte Abfüllungen zu entwickeln. Gebraut bei Ueda Shuzo im Ikoma-Bezirk in Nara unter Verwendung von lokalem Quellwasser und Reissorten einschließlich Yamada Nishiki und Naras eigenem Tsuyuhakaze.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Unter dem Motto 'das Herz im sake haben' nutzt der als 'moderner Meisterhandwerker' ausgezeichnete Braumeister das Grundwasser des Ikomayama und den feinsten Reis, um nach dem Reifen einen renommierten sake zu schaffen.
Est.1558
BrandSeichou
Address866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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