In Ueda Shuzo in den Ikoma-Ausläufern in Nara gebraut, trägt dieser Honjozo einen höheren Alkoholgehalt, der durch die Bezeichnung Alkohol Plus Eins gekennzeichnet ist. Das Ikoma-Quellwasser und das über 400 Jahre angesammelte traditionelle Brau-Know-how verleihen ihm einen sauberen, geradlinigen Charakter, der sich für den täglichen Genuss eignet.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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