Description
Uwazumi bezeichnet die klare Flüssigkeit, die natürlich an die Oberfläche der gärenden Maische steigt, und Endo Shuzojo's Keiryu Uwazumi schöpft ausschließlich aus diesem Anteil für außergewöhnliche Klarheit und Feinheit ohne mechanisches Pressen. Mit Shinshu-Bergquellwasser in Suzaka, Nagano von einer 1864 gegründeten Brauerei hergestellt, bietet er eine natürlich geklärte Eleganz, die mechanische Filtration nicht replizieren kann.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Eine Kura aus Shinshu mit einer 150-jährigen Tradition am Fuß der Japanischen Alpen. Sie braut einen weltweit anerkannten Sake, unter anderem dank zahlreicher Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben.
Est.1864
BrandKeiryuu
Address29 Suzaka Suzaka Nagano
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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